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01.2020

食在尖沙咀.幸福班戟 A Happy Pancake

飲食烹飪(日菜)  

窩夫與閨蜜2017年去東京時吃過幸福班戟,兩年後的今日幸福班戟已經在香港開了三間分店,分別位於銅鑼灣、尖沙咀及沙田。

2019年的最後一個星期日,窩夫與蝦子餅終於去了K11 Musea,幸福班戟是其中一個目標。

等位期間,買了一杯Blooms Coffee的Latte ($42),可能對陳豪的出品期望太高,又或者Latte不是它們的招牌咖啡,窩夫有點失望呢。

下午一時半左右到達,等了約30分鐘便可入座,一邊等一邊研究餐牌,甜班戟有八款可選,鹹班戟則有三款,窩夫與蝦子餅決定選兩款甜的。

點了一客原味的幸福班戟($80),採用日本雞蛋,蛋香特別濃,蘸糖漿來吃也不會覺得太甜。

奶茶班戟配自家製穀麥($98)的奶茶醬很有驚喜,推介給喜歡伯爵茶的朋友,茶香令班戟的味道更有層次,而脆卜卜的自家製穀麥配上軟綿綿的班戟,口感更加豐富。

飲品方面,看過網上的好評便點了一杯木薯(珍珠)焙煎茶拿鐵(原價$68,加配$38),窩夫一向愛喝焙茶,沒想到幸福班戟的木薯焙煎茶拿鐵水準如此高,茶味香濃,茶和奶的比例剛剛好,甜度適中,珍珠的軟硬亦控制得宜,喝後幸福感滿滿的。

 

幸福班戟A Happy Pancake

地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 2樓233A號舖

電話:2338 4066

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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發表於2020.1.06
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