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01.2019

窩夫與蝦子餅食在荔枝角.燉

飲食烹飪(中菜)  

2018年年尾,窩夫與蝦子餅試了荔枝角D2 Place附近的燉。

招牌一個「燉」字,一看便知道此店主打燉湯。

此店有三大堅持,第一絕不添加味精、雞粉,第二每日新鮮原盅燉製,第三真材實料。

燉湯的種類不少,食材有來自泰國的椰皇,以及來自澳洲的黑邊鮑魚。

燉湯本身沒有加鹽調味,顧客可按個人口味自行加鹽。

窩夫點了蜜瓜螺片燉瘦肉($58),蜜瓜燉至入口即化,味道清甜,螺片大大塊,口感腍滑。

蝦子餅則點了澳洲野生黑邊鮑魚燉雞($78),除了澳洲野生黑邊鮑魚和雞之外,還有很多瑤柱、淮山’杞子和圓肉等,非常足料,味道極之甘甜。

另外點了魚肚滑雞蒸飯($29),份量不太多但味道不錯,一湯一飯當一餐已經叫人十分滿足。

 

地址:荔枝角長義街10號昌隆工業大廈地下3A2號舖 (港鐵荔枝角站D2出口,步行約1分鐘)

電話:2816 1411

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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發表於2019.1.21
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