甜品

【韓國遊】釜山 景點 ♥ 超滿足的士多啤梨磚蛋糕 + 好逛好買又有好吃的。釜山大學商圈

【2018 年 4 月】 釜山大學商圈蠻好逛的 也有文青咖啡店和食店,真是好逛好買又有好吃的 由於大多數消費對象是大學生 這兒走的是經濟實惠的平價路線 而我們本來無計劃到釜山大學商圈逛的 儍媽就是因為被 IG 一張美美的彩虹雲朵蛋糕吸引 而發現釜山的好逛好買又好吃的好地方 ~~ 搭乘地鐵一號線《128 站》就是『釜山大學站』 3 號出口對面就是釜山大學商圈囉 !!! 有好買的時尚男女服飾、美妝藥物 ... 除了各大品牌連鎖店,亦有特色的小店 釜山大學商圈也有很多好的吐司店的攤販 很多人也會一嚐這兒的名物 ... 三層火腿吐司 釜山大學商圈有不少文青咖啡店 逛到累 ... 最好就是搵間靚靚 cafe 嘆杯咖啡、食件蛋糕、休息下 ... 本來諗住去之前在 I

 

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洛神花啫喱

又到洛神花的季節,洛神花營養價值高,除了做果醬、沖茶外,做甜品也很適合。這個洛神花啫喱,酸酸甜甜,超美味! 做法簡單,快試試! 我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料 80克洛神花 600毫升水 60克糖 16克魚膠粉 白色啫喱層 30克糖 150毫升水 300毫升椰奶或煉奶 26克魚膠粉 將600毫升水煮沸,然後下砂糖和洛神花,用中小火煮15分鐘,然後倒出備用. 用三湯匙開水與魚膠粉拌勻,再放在一碗熱水內座溶. 將魚膠粉溶液倒入洛神花茶內,拌勻,再倒入容器內,待涼後放入雪櫃約三個小時. 將果凍隨意切小塊,放入容器內. 白色層部份:用三大匙開

 

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【九龍灣 食記】滿足的豪華定食 + 送甜品 ♥ 沖繩燒紫番薯霜淇淋 ♥ 麻布茶房

這個沖繩燒紫番薯霜淇淋係咪好吸引呢 !!! 午飯時間路過麻布茶房 就是被門口餐牌上這客【免費送的甜品】吸引入了去 ... 午餐的選擇很多 ... 除了這個送甜品的豪華定食,還有其它午餐選擇 ... 儍媽的 ... 海蝦天婦羅冷稻庭烏冬 HK$98 兩份豪華定食均附前菜、湯和飲品 天婦羅有海蝦 2 隻、秋葵、菇、蕃薯和南瓜,炸漿薄脆不油膩 稻庭烏冬順滑又煙靭,好清爽的味道 友人的 ... 冷蕎麥麵配和味牛肉飯 (迷你) HK$88 飲品配了 ... 咖啡和奶茶 我們最期待的【免費】甜品 ... 沖繩燒紫番薯霜淇淋 底層是無添加其它調味的紫番薯,入口粉糯軟綿 上面是香甜軟滑的牛奶雪糕加抺茶糖漿 再配上甘甜的紅豆,甜而不膩,口感豐富又美味 ~~ 唔想食燒紫番薯霜淇

 

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楊枝甘露

楊枝甘露 非常受歡迎的港式甜品-楊枝甘露,將芒果打成蓉,再加入椰漿和西米等,超美味! 自己做材料更豐富,做法簡單,喜歡芒果的你一定要試試! 我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料 3-4個芒果 柚 50克西米 160毫升椰漿 200毫升花奶 100毫升水 40克糖 將西米放入一大煲沸水內,蓋上煲蓋,用中火煮15分鐘,離火,再靜置10分鐘。用開水沖西米,瀝乾水份,備用。 將1個芒果切小塊,柚子分成小塊。將餘下的芒果打成蓉。 將水煮沸,下糖,煮至糖溶化。加入椰漿和花奶,拌勻,待涼後放入雪櫃待用。 將西米加入步驟四的材料內,再加上柚子和芒果塊即成!

 

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杏仁豆腐

杏仁豆腐 傳統又簡單的甜品 – 杏仁豆腐,香滑像豆腐般,有淡淡的杏仁味。再配罐頭雜果享用,就成經典又美味的甜品。做法超簡單,新手都做到的甜品! 我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 用50毫升水與魚膠粉拌勻,備用。將餘下的水和牛奶放入煲內,煮熱後下糖,煮至糖溶化,再加入魚膠粉溶液和杏仁香精拌勻。 倒入容器內,待涼後放入雪櫃最少4個小時或凝固。將杏仁豆腐切小塊,再佐罐頭雜果享用!

 

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<阿華田 x 美的健炸寶食譜> 牛奶麥精忌廉蛋糕奄列 (附食譜)

今日係中秋佳節,祝大家人月兩團圓。芙芙一向唔太喜歡食忌廉,總係覺得又甜又膩, 於是芙芙都好少食蛋糕,如果係走咗忌廉嘅蛋糕就會食哂。 早前收到阿華田嘅牛奶麥精,芙芙打算打破自己對忌廉嘅標籤, 用牛奶麥精代替砂糖打忌廉,估唔到效果非常好, 除咗甜味冇咁重,仲多咗一陣麥香, 再夾喺自家製嘅朱古力蛋糕片中間,味道真係好夾呀。今次利用美的健炸寶取代傳統焗爐,佢內部嘅空氣對流強大,每次烤焗嘅時間都比傳統焗爐快,可以節省唔少時間,岩哂我呢啲新手媽媽,邊湊女邊整甜品都冇問題。 迷仔牛奶麥精忌廉蛋糕奄列 食譜 材料A:蛋白2隻、、糖25g、蛋黃2隻、糖15g、低筋麵粉45g、可可粉8g、鹽少許 材料B:牛奶麥芽6湯匙、、忌廉100ml 裝飾:士多啤梨2粒、、阿華田適量 蛋糕片製作: 1. 蛋白以打蛋器打至微泡時,分3次倒入糖,並打至有紋路備用。 2. 蛋黃與糖

 

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<阿華田 x 美的破壁機食譜> 機智豆x牛奶麥精木糠布甸 (附食譜)

小時候芙媽常常都買阿華田俾我哋飲,好記得以往要自己加煉奶同熱水去沖, 時代變遷,而家阿華田已經出咗三合一隨身包, 一沖熱水就飲得,連芙媽都讚方便。 早陣子收到阿華田送嚟嘅產品,芙芙決定一次過哂冷, 將最喜歡嘅3種阿華田產品,阿華田、牛奶麥芽同機智豆 利用最近好HIT嘅美的破壁機製作出木糠布甸,一次過有齊3種享受。 機智豆x牛奶麥芽木糠布甸 食譜 (4杯份量) 材料A:機智豆4包、消化餅2塊 材料B:牛奶麥芽3湯匙、、消化餅2塊 材料C:三合一阿華田30g、、忌廉250ml 1. 材料A及B分別放入美的破壁機中,以1-2號檔攪打成碎, 分別製作出阿華田木糠、牛奶麥芽木糠。 2. 忌廉放入盆中,逐少加入阿華田粉,一邊用打蛋器打至有紋路。 3. 預備杯子,將木糠、忌廉一層一層鋪滿杯子,再放入雪櫃冷

 

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【韓國遊】釜山 食記 ♥ 超濃郁的 Real Chocolate Ice Cream + 大大個焦糖蘋果

【2018 年 4 月。釜山】 逛到累加上酷熱天氣 最好就是搵間有冷氣、環境舒服的地方休息下 加埋支香濃的朱古力雪糕就更加爽 ~~ 一入到嚟即刻就比這支有 45% 朱古力成份的 Real Chocolate Ice Cream 吸引了 ~~ 除了雪糕,櫥櫃裡面大大的焦糖蘋果 ... 亦都好吸引 大大個蘋果沾了七彩繽紛的朱古力粒、棉花煻、白朱古力、焦糖醬、朱古力醬 真是超級搶眼 ... 雖然賣相真的好吸引 ... 但是『朱古力 + 蘋果』 ← 這個配合絶對不是我們杯茶 ... 所以冇試到 ... 如果有 quota 儍媽都想試埋這些朱古力 ... Rocky Mountain Chocolate Factory 韓國 釜山 廣域市 海雲台區

 

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【紅磡 食記】健康海藻烏冬 + 美味抺茶甜品 ♥ 宏。紅磡

小朋友剛開學,放早又未有家課 去食個豐富的午餐再一起買餸返屋企 鰻魚怪囝囝點了份 ... 大鰻魚飯套餐 套餐有沙律、海藻烏冬、小抺茶蛋卷和錫蘭紅茶 儍媽就點了份 ... 海藻烏冬配甜品餐 有沙律、加州卷、醬油海藻烏冬、甜品和錫蘭紅茶 海藻烏冬是以日本出產的小麥粉和很有營養的海藻製成,好健康的 麵條上面有很多海藻粒粒,入口順滑富彈性 配上不會死咸的淡口醬油湯,味道清爽美味 上次在尖沙咀分店已經試過口感鬆軟、茶味濃厚的抺茶蛋卷 今次終於可以試埋芝麻味,芝麻味道濃郁、忌廉又香又滑 ~~ 囝囝 +$ 配了杯凍宇治抺茶奶和儍媽的錫蘭紅茶 大食囝囝唔多夠喉又話要食甜品,儍媽當然樂意陪食喇 !!! 囝囝的京都宇治抺茶芭菲和儍媽的京都宇治抺茶軟雪糕芭菲 京都宇治抺茶軟雪糕芭菲 &uarr

 

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【新手必學】 免焗芝士蛋糕

免焗芝士蛋糕 很多人都喜歡芝士蛋糕,這個是免焗的,不用魚膠粉,超級簡單,新手保證必定做到!我用這個B牌子的餅乾做餅底,再在cream cheese內加入餅乾抹醬,令味道更香濃。香滑的芝士蛋糕,再加超厚的餅底,實在超級好味! 當然也可用Oreo、消化餅或其他餅乾,也可用不同的抹醬如Nutella、花生醬等,加點裝飾,吸睛又美味! 我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料 200克cream cheese 50克糖 50克餅乾抹醬 200毫升淡忌廉 餅底 80克餅乾 30克溶化無鹽牛油 餅底做法: 將餅乾擀碎,加入溶化牛油,拌勻.將餅乾碎放入容器內,壓實,放入雪

 

Mrs P's Kitchen
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咸甜皆美味❤Crêpe Delicious

“食個tea”對香港人來說已經是日常生活的一環^^香港是美食之都,什麼樣的下午茶才能吸引到吃貨港人呢!??相信咸甜皆宜,餡料配搭多變的可麗餅絕對佔一席位啊!!早陣子與朋友下午茶聚聚,來到這間在旺角MOKO新世紀廣場開將不久的Crêpe Delicious,感覺很不錯呀^^路過門囗時,很容易會被雪櫃裡的Gelato吸引,然後就會看到旁邊店員在即場製作可麗餅皮^^店內紅白sharp醒主色調的設計有點像餐廳遊戲中的場景呢>D<配上不同配料的咸甜款式都非常吸引,共有多達10款的鹹可麗餅(Savoury Crepes)及15款的甜可麗餅(Sweet Crepes)任君選擇!! 咸食招牌上還有標明了卡路里含量,注意健康的朋友可以參考一下!! 忍惡揚善地未有列出甜食版的卡路里含量,相信大家也聞得到惡魔的味道吧>D<管不了太多的心

 

莉莉人
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【尖沙咀 食記】圓方店限定 ♥ 林屋三文治甜點套餐。草莓金栗窩夫 ♥ 京林屋

原來圓方商場都有京林屋 一於入去嘆番杯至愛的焙茶沙冰雪糕解解暑 ~~ 圓方分店以外賣為主 但也有座位提供,可以坐低慢慢食 裝潢方面也是京林屋一貫的木系風格 食物方面也是以甜品為主,還有一些圓方店限定的甜品 但就無拉麵和飯等咸食提供,不過就有三款三文治,啱哂未食午餐的我們 ~~ 我們點了一份 ... 田園火雞胸三文治 HK$88 即叫即製的,等了約 10 分鐘就有得食喇 !!! 這客三文治足量又大份,還附上麻醬沙律和甜品 ~~ 麵包烘得香脆,裡面的餡料又豐富 有好味的火雞胸、健康的牛油果、爽脆的生菜、清新的蕃茄和惹味的芝士 之後還有甜品 ... 是白玉、紅豆和抹茶啫喱 ~~ 食完三文治,我們兩個甜品控又點多兩款雪糕慢慢嘆 ~~ 儍媽點了『圓方店限定』的 ... 草莓

 

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【旺角 食記】有驚喜的。金莎朱古力心太軟 ♥ Dream Cafe

條街好熱呀 !!! 在旺角逛了陣,都是搵間 cafe 食個下午茶休息下 ... 這兒兩點已經有下午茶餐 點了客 ... 香草海鹽雞翼配薯條 + 芒果冰沙 《HK$42 + HK$15》 下午茶餐配一杯 HK$29 餐飲 友人的芒果冰沙 原價 HK$44 就要額外 +HK$15 雞翼大大隻外皮金黃香脆,薯條剛炸好熱烘烘脆卜卜 女士都是愛吃甜品的 ... 儍媽點了客 ... 法式窩夫伴雪糕 HK$42 法式窩夫熱烘烘的、外層香脆、口感紥實 味道甜甜的、配上冰凍的呍呢嗱雪糕一起食 ... 真是好滿足 ~~ 友人點了店長推薦的 ... 金莎朱古力心太軟伴雪糕 HK$58 心太軟裡面藏了粒金莎,令味道和口感也豐富起來 ~~ Dream Cafe 香港 九龍 旺角 砵蘭街

 

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【影片】免焗甜品-木糠布甸

免焗甜品-木糠布甸 很喜歡做免焗甜品,不用蒸、不用焗,方便又快捷。這個差不多是零難度的甜品,人人都做到。木糠布甸是葡萄牙的特色甜品,源於澳門。一層一層的木糠和忌廉做成,簡單但超美味! 一般是用瑪莉餅,但我就用了Lotus 牛油餅乾。加了點特別的夏日裝飾,大人小孩都喜歡! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 影片>https://youtu.be/a8Iuv0NV0iY 材料 250毫升淡忌廉 30毫升煉奶 160克餅乾 做法: 將餅乾放入密封袋內,用木棒擀碎餅乾. 用電動打蛋器打發鮮奶油,打至挺身。加入煉奶,拌勻. 將一層餅乾碎放入容器內,然後加一層忌廉,不斷重覆.再在上面加點裝飾即成! *這個食譜可做約4杯布甸

 

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一糖@天水圍‧窩夫一吃再吃水準依舊

窩夫與蝦子餅又去了一糖吃東西。 先點飲品,窩夫喝的是蜂蜜白桃梳打($32),要自己動手將梳打水加進杯子,再按個人口味加入適量蜂蜜,有得玩又有得飲。 蝦子餅則點了菠蘿沙冰($38),放上一大片菠蘿點綴,賣相很吸引,沙冰的菠蘿味十分香濃,夏日推介。 一糖最近推出了全新冰之系列,窩夫與蝦子餅點了芒果乳酸冰($58),益力多冰不會太甜,芒果粒非常香甜,加了Q果令口感更加豐富。 還點了一客抹茶麻薯窩夫($50),水準依舊,窩夫外脆內軟,帶抹茶香味,配料紅豆大大粒,味道偏甜。 窩夫裡面加了麻薯,口感更加軟糯。 一糖 地址:天水圍屏山上璋圍249號地下1號舖 (港鐵天水圍站 E3出口,步行約2分鐘) 電話:2488 6002 *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email: blog.wifeandhu

 

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濕疹是怎樣的?怎樣處理?

濕疹是怎樣的?怎樣處理? 若干年前,皮膚上的異常情況西醫學上大部份稱為皮膚炎,因而都會採用消炎藥來治療。 大概廿年前開始,改稱為濕疹。用的藥都含類固醇,有的外用類固醇藥膏,有的還要內服類固醇藥,效果好不好?試過的人都知道皮膚病是很難根治的。 香港人,聽到濕疹這個名稱,懂得食物性質的都會選擇增加去濕的食物,希望情況改善。 臨床所見,所謂濕疹,有不同的情況,有些又紅又腫,有些有水泡,有些流水。這些人可以增加去濕的食物。 見到更多的是皮膚乾燥、痕癢、脫皮、有些表面帶灰白色。這些人可以吃了去濕的食物就痕癢加重,可能周身痕、周身抓,更甚者無覺好瞓(痕癢得不好安睡)。 ***** 他是一個6個月大的嬰兒,皮膚粗糙,全身痕癢,醫生說是濕疹,用類固醇藥膏,家人覺得用類固醇藥膏無效。 我說他是太過乾,但是他的家人說在家已經用放濕機增加濕度,床鋪、被和衣服都濕透了,還是不停的抓,知

 

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食在元朗‧篤篤車‧滔滔甜品‧覓食家

窩夫與蝦子餅要一次過介紹三間元朗的食店。 第一間叫篤篤車,主打泰式湯底的車仔麵,一邊等位一邊選食物。 窩夫的湯底點了不辣的泰國鱷魚湯,窩夫與蝦子餅把湯喝光便知道湯的水準有多高,可惜餸的份量偏少,而且炸魚皮浸在湯裡嚴重影響口感,建議分開上保持脆度。 蝦子餅點了冬蔭公湯底,有點失望。 蝦子餅那碗麵漏了白蝦,所以另上,份量比窩夫的金錢肚多得多。 馬拉盞芥蘭($12)很惹味。 泰酥炸雞翼($14)新鮮熱辣。 飲品方面,右邊的薄荷青檸梳打(跟餐$11)較少見,值得一試。 第二間是滔滔甜品,蝦子餅點了蛋白杏仁茶湯丸($31),湯丸大大粒有水準,蛋白杏仁茶也做得不錯。 窩夫則點了腐竹馬蹄清心丸($27),清心丸不是很多地方可以吃得到,煙煙韌韌正合窩夫口味,腐竹馬蹄露不太甜,感覺清潤。 最後一間是覓食家,第一次想去光顧時遇著「東主有喜」,再去

 

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