梅酒

【食記】日本 京都拌手禮 ♥ 結合兩大京都名物【伊藤久右衛門 宇治抹茶 + 城州白梅】♥ 宇治抹茶梅酒

多謝友人從日本京都帶返來的拌手禮 →伊藤久右衛門 宇治抹茶 X 青谷の梅酒〈夜半の青綠〉 日本京都盛產抹茶 友人送我的拌手禮就是集合了兩大當地特產的抹茶梅酒 使用京都宇治享負盛名的抹茶專門店『伊藤久右衛門』的宇治抹茶和 京都城陽市青谷梅林的高級梅子『城州白梅』釀造 3 年的抹茶梅酒 估不到【抹茶 + 梅酒】這個組合又幾夾喎 ! 入口嚐到微微的抹茶粉感 抹茶梅酒味道酸酸甜甜,帶有抹茶甘香和白梅果香,好好飲呢 ! 儍媽仲特別搵番去年在韓國 Daiso 買的櫻花酒杯襯番支抹茶梅酒 ~~ 酒精度數是 10-11 度 飲用方法除了常見的加入冰塊和梳打水外 亦可以將抹茶梅酒加入 1:1 比例的熱水飲用,更能引出茶香 不過儍媽都是喜歡加入冰塊飲用 ** 飲用前記得先搖勻瓶底沉澱的抹茶才飲用 **

 

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【日本遊記】廣島 景點 ♥ 走進清酒の都。西条酒藏通。參觀釀酒廠和試飲清酒

【Day 3 ~~ 2018 年 2 月 15 日。星期四。年卅。日本 廣島縣 西条】 西條是日本三大清酒產地之一,也被稱為 ... 酒都西条 因為位於瀨戶內海岸邊的山區,氣候溫差大,有著適合造酒的氣候和水質 利用當地出產的優質米和天然泉水,釀造出特有的清酒 由 JR 廣島駅至山陽本線『JR 西条駅』約 40 分鐘 ... 成人 580YEN / 小童 290 YEN 西条酒藏通位於 JR 西条駅附近 一出 JR 駅就看到西条酒藏通的指示,行幾分鐘就到達西条酒藏通 ... 西条酒藏通有七家釀酒廠 ... 山陽鶴、白牡丹、西條鶴、龜齡、賀茂鶴、福美人、賀茂泉酒造 建議的參觀路線需時約 1.5 小時 但是我們邊行邊玩邊食,仲試飲埋清酒就用多了點時間 ... 約 2.5 小時 在西条酒藏通抬頭就見到各家

 

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【名古屋。静岡西自由行】 豐富的溫泉會席料理。遠州夢咲牛陶板燒 ♥ 鰻魚釜飯

【第二天。2016 年 2 月 11 日。年初三。星期三。 靜岡縣 浜松市 浜名湖 館山寺開華亭溫泉旅館 】 溫泉旅館的會席料理是以當地的名物和時令的食材作為主題 這晚的會席料理的主菜有浜名湖的名產『鰻魚』和好啱我們幾個牛魔王的『遠州夢咲牛』 這日非常充實 搭了覽車賞浜名湖和訪戀人聖地,然後在浜名湖周邊散策和泡無料足湯 返旅館換套浴衣泡完湯,就去嘆我們最最最期待的『溫泉會席料理』 食事處位於地下的花小路 每個家庭在個別的包廂用餐 ... 也可以選擇在房間用餐,不過要收額外費用的 包廂裡面已經準備好滿桌的食物 ... 好豐富呢 !!! 前菜 ... 很鍾意它的份量不多,可以試多幾款食物,擺款又精緻

 

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2015 東京近郊 8 天食買玩 ... 超市買到 ♥ 好抵飲的果實酒

【2015 年 7 月】 現在日本威士忌大熱 ... 好似響、竹鶴、白州 ... 雖然我們不啱飲,都要去八下,抵買的都可以買嚟孝敬老人家 但是不多地方有得賣,價錢還好似 ... 在中野一間酒館見到有 D 細細支,好精美的響、竹鶴、白州的酒辦 本來想買的 ... 但比儍爸阻止 在旅程的第二天,由橫濱往沼津魚港途中的一間超級市場 不只有很多藥妝產品和零食,還有很多種類的酒 都話了酒唔啱我囉 !!! 除了 ... 甜甜地的果汁酒 ... 上次友人已經講過和歌山有好抵飲的果酒,所以他們每晚都試不同的梅酒 在這兒我們都見識到日本果酒的多種類 ... 這兒的果酒真是好抵飲的 ... 我們都買了 2 支試下 一支「養命酒 Yomeishu」出品的白桃酒 410yen ... 酒精 1

 

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香港製造:分享私釀 本地梅酒飄醇香

香港製造:分享私釀 本地梅酒飄醇香 梅子的清香,米酒的醇厚,兩者結合,琥珀色的瓊漿叫人一試難忘,甘拜石榴裙下。梅酒,素以遠銷海外的日本產最為聞名,反觀本地自家私釀則以獨享為主。然而,一班酒癡忽然割愛起來,公諸同好,讓各位酒粉盡情品味梅酒的幸福感。 本地首個品牌 傳播幸福 傳承是「Royal梅酒」出現的原因,它是本地首個梅酒品牌,由邱天柱(Wing)及方啓聰(Tomy)兩位梅酒癡於去年創立。他倆一個是本地釀酒師,一個則是品酒師,一生與酒結下不解之緣。 Royal梅酒以Wing婆婆的家傳秘方釀製而成,「小時候已跟婆婆一同釀造梅酒,婆婆釀酒自有一套,不但令我愛上梅酒,更讓我愛上釀酒,長大後,開始親自浸製梅酒,每年的作品也被朋友喝光。有一日,與Tomy摸着酒杯底吹水時,笑說不如創立自己的梅酒品牌,結果便出現了Royal。」與其說是將自家梅酒公諸同好,不如說是Wing借着梅酒將婆婆留下的幸福感

 

世界各地奇異美食
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

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  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 205,029

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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最新活動

WeShare 送你 Duffy及 ShellieMay 可...

香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

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  • 試著好生活

    旅行後,一定有唔少心得可以話比人知,不如一齊把旅行小貼士分享比大家,令下次旅行可以更美滿! 玩樂測試專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

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  • 第二屆WWF「跑出未來」現已開始接受報名!是項活動為夜跑賽事,選定白石角海濱長廊進行。大會希望透過活動鼓勵大眾身體力行支持節能,提倡減少消耗不必要的地球資源,投入低碳生活,並籌募善款以支持WWF保育及教育工作。 WWF於去年舉辦首屆「跑出未來」,吸引了超過2,600名健兒參賽。今年賽事分為個人組、團體組﹙三至四人﹚及企業組﹙三至四人以及四人接力﹚,參加者將按性別、年齡及性質等分成 31 個組別進行比賽。所有參賽者將分別完成3公里、4公里﹙接力﹚以及新增的10公里的賽程。 你可能會問跑步與未來有何關係?不少人因為方便舒適會選擇於室內跑步,但於室內跑步時使用電燈、跑步機、冷氣的電力比室外跑步造成更多的碳排放。因此,「跑出未來」就是希望提倡戶外跑步,實踐低碳生活,關注環境問題。 今年活動除了再次邀得香港男子半馬拉松紀錄保持者紀嘉文及2010亞洲馬拉松錦標賽女子馬拉松銅牌得主周子雁繼續擔

     

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

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