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04.2017

【關西鐵道遊】日本必食 ♥ 數量限定 ♥ 鬆厚 3 層Gram Premium Pancake

飲食烹飪   環球旅遊(日韓)  

【2017 年 1 月 26 日 年廿九。星期四。第一天。日本 大阪關西國際空港 → 神戶】

 

 

由於搭廉航無飛機餐食,又諗住留肚到了日本至食餐好

所以去酒店放下行李即刻去食個下午茶 ...

 

 

好好彩的 ... 

在我們下塌的酒店 Hotel Crown Palais Kobe 樓下

就有間 bookmark 了一定要試的大熱鬆厚 pancake 店 ... Gram Cafe & Pancakes

 

 

不知因為時段的關係或是開幕不久,未見排隊的人龍

 

 

一來就可以安排入座,仲大把位任揀 ... 我們坐在舒服的梳化座

 

 

 

我們的目標就是這兒的招牌 Premium Pancake

只在每日 11am、3pm、6pm 三個時段供應,每個時段限定 20 份 .... 每日只有 60 份

 

 

如果你的目標是這兒的招牌 Premium Pancake

入坐前,記住留意店外的海報 ... 見到 SOLD OUT 就不用等喇

可以轉去另一間分店或者下一個時段早點再來過

 

 

Pancake 有甜的,也有咸的

入坐時,剛好 6 時,即刻點了客招牌 Premium Pancake

由於即點即做,製作大約需要 30 分鐘,等待的同時當然就是嘆杯靚茶

 

 

Hot Apple Tea 450yen + Cafe latte 550yen 

 

 

儍爸點的 ... Classic Pancake 700 yen

一客有 3 件正常厚度的 Pancake,上面灑滿像雪花一樣的糖霜

旁邊有一點牛油和打發了的忌廉,仲附上一小瓶楓糖漿

 

上枱時已經聞到撲鼻的蛋香

塗一點牛油、忌廉和楓糖醬一起食,也蓋不到 pancake 的蛋香和麵粉香,不錯

 

 

接著,囡囡的 ... Mixfruit & Chocolate Pancake 1,050 yen

 

 

一客也有 3 件正常厚度的 Pancake,上面鋪滿水果和忌廉

水果不夠豐富,與期望的有一點落差 ... 只有少少橙片、奇異果、藍莓和幾小粒的士多啤梨

 

 

等了 30 分鐘,期待己 ... Premium Pancake 950 yen ... 終於登場了

 

 

三層超厚的 Pancake 疊得高高的,很吸睛

但是結構不太穏陣,隨時有倒塌的危機 ... 拍照要快,動作也不敢太大 ...

 

 

疊得高高的 Pancake 上面鋪了糖霜和牛油,附上一小瓶楓糖漿和打發了的忌廉

 

先輕手的淋上楓糖漿,再將牛油塗滿 Pancake 就可以開動喇 !!!

 

 

即點即做的,飄著陣陣蛋香,食落去仲暖暖的

質感綿密軟滑又帶點濕潤,有點似打發了的蛋白

加埋甜而不膩的忌廉和清潤的楓糖漿一起食 ... 

入口充滿蛋香、麵粉香和楓糖漿的香氣 ... 甜滋滋的幸福味道呢 !!!

 

 

GRAM Cafe & Pancakes デュオ神戸店

〒650-0044 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-2-3 デュオこうべ浜の手

TEL. 078-371-0199

http://www.cafe-gram.com/

 

 

** 以上分享是以我的口味、喜好及情況作出分享和感受,一試 / 合用與否請自行決定

 

 

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發表於2017.4.23
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