09
04.2017

大大盤。好夠份量 ♥ 韓國料理 ♥ Bingo & Cook

飲食烹飪(日菜)  

 

早兩星期是我和儍爸的結婚周年

趁兩隻小魔怪返了學,我們倆老就拍拖拖食大餐慶祝

 

 

儍爸揀了間位於銅鑼灣的樓上韓國料理

這兒採用開放式廚房,樓底夠高,設計簡潔舒服

店員大多是韓籍的靚女和靚仔 OPPA,仲有個投射大螢幕不停播韓國 MV,好有氣氛

 

 

前菜 ...

 

雜菜沙律用上特製的柚子醋汁,酸酸甜甜的很開胃

 

而看上去很似紅菜頭的前菜

原來是用紅菜頭汁醃製而成的蘿蔔條,食起來酸酸的,食完炸雞食幾條可以解油膩 ~~~

 

 

儍爸好叻叻的點了份 ... 米酒豬腳套餐 ... 好大盤呢 !!!

除了有一大份豬腳、辣醬、包菜,仲有一大呈米酒 ...

咁就可以乾杯慶祝我們的印花婚 ... Cheers

 

 

這呈韓國米酒除了好夠份量,也好好飲

入口甜甜地好易入口,飲落去好似汽水咁有汽,不太好酒的我也飲了兩大碗

 

 

韓式豬腳也是好夠份量,已經切片方便食用

豬皮位好爽滑,仲有滿滿的骨膠原,食落去也不會覺膩滯

配料都有幾款,夾點酸辣蘿蔔條一起食就 fresh 點、

點韓式辣醬一起食就惹味點、用大白菜或者生菜包著食就健康點

 

 

韓式魷魚炸雞 ... 

有齊韓式料理必食的炸雞和儍爸至愛的魷魚,當然要點喇 !!!

 

 

嘩 !!! 又是好大份、好夠份量呢 !!!

下面的炸雞、薯仔、粟米,上面是一整隻炸魷魚

上枱後,店員會細心的剪開炸魷魚

 

 

炸漿不太厚,魷魚新鮮又彈牙

炸雞不會炸到乾乾的,雞肉仲好嫩滑

仲有四款醬汁比你點來食 ... 白色的沙律醬、黃色的蜜糖芥末醬、韓式醬油、韓式甜辣醬

而我就鍾意蜜糖芥末醬多點

 

 

最後,還有 ... 海鮮蔥餅

超多蔥和海鮮,配料比粉漿還要多,所以外皮不會很焦脆

但是食落去是鮮甜彈牙的海鮮和軟軟的很香青蔥的味道

 

 

Bingo & Cook Korean Cafe

香港 銅鑼灣 駱克道 487-489 號 駱克駅 2 樓

 

** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

發表於2017.4.09
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