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01.2015

材料簡單 ♡ 又易整 ... 滑嘟嘟 ♥ 暖笠笠 ... 薑汁撞奶

飲食烹飪  

天氣凍,要食多點甜品滋潤吓先
薑汁撞奶材料簡單 ... 只需鮮奶、糖及薑
咁啱屋企有整哂材料 ... 就整碗薑汁撞奶暖胃
 

 



鮮奶 1 碗
糖 2 茶匙
薑汁 2 茶匙




1. 鮮奶加糖用慢火加熱,煲到冒煙及煲邊開始起泡就差不多 (記住不要煲滾,奶滾就撞不成)

2. 磨 2 茶匙薑汁,放在碗底



 

3. 撞入熱奶 (撞奶之前記住要攪勻薑汁,確保無沈澱)

4. 焗 8-10 分鐘至凝固就食得喇




滑嘟嘟 ... 暖笠笠 ... 薑汁撞奶 ... 好易整,你都試吓喇 !!!





** 以上分享是以我的口味、喜好及情況作出分享及感受,合用 / 一試與否請自行決定

發表於2015.1.13
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